Fibra
La fibra es la parte estructural de las plantas y el nutriente más importante para el caballo. El caballo no digiere la fibra por si mismo, sino que la deja digerir por microorganismos en el intestino grueso.
Información general, no un consejo de ración individual. Para tu caballo, consulta a tu veterinario o a un nutricionista.
Como funciona?
La fibra son carbohidratos estructurales de la hierba, el heno y el henolaje. El caballo no tiene enzimas para ella; en su lugar, los microorganismos del ciego y el intestino grueso fermentan la fibra. En ese proceso se forman ácidos grasos volatiles, que el caballo absorbe como principal fuente de energía de una ración de forraje. Se estima que está fermentación aporta grosso modo entre la mitad y dos tercios de la energía diaria.
Por que es importante
La fibra mantiene los intestinos en movimiento, aporta calor durante la digestion y retiene agua en el intestino grueso como una especie de reserva. Por eso, una ración rica en fibra es el nucleo de una digestion sana.
Ideas equivocadas
- La fibra no es 'relleno vacio': es precisamente una fuente de energía importante para el caballo.
- La energía no tiene por que venir de los cereales; la fibra aporta, mediante la fermentación, una gran parte de la energía.
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Fuentes: Iowa State University Extension · Rutgers NJAES.