Fibres
Les fibres sont la partie structurelle des plantes et le nutriment le plus important pour le cheval. Le cheval ne digère pas lui-même les fibres, mais les fait digérer par des micro-organismes dans le gros intestin.
Informations générales, pas un conseil de ration individuel. Pour ton cheval, demande à ton vétérinaire ou à un nutritionniste.
Comment ça marche ?
Les fibres sont des glucides structuraux issus de l'herbe, du foin et de l'enrubannage. Le cheval n'a pas d'enzymes pour les digérer ; à la place, les micro-organismes du caecum et du gros intestin fermentent les fibres. Il en résulte des acides gras volatils, que le cheval absorbe comme principale source d'énergie d'une ration à base de fourrage grossier. On estime que cette fermentation fournit en gros de la moitié aux deux tiers de l'énergie quotidienne.
Pourquoi c'est important
Les fibres maintiennent les intestins en mouvement, produisent de la chaleur lors de la digestion et retiennent l'eau dans le gros intestin comme une sorte de réserve. Une ration riche en fibres est donc au coeur d'une digestion saine.
Idées reçues
- Les fibres ne sont pas un 'lest vide' : elles sont justement une source d'énergie importante pour le cheval.
- L'énergie n'a pas besoin de provenir des céréales ; les fibres fournissent, via la fermentation, une grande partie de l'énergie.
Découvre plus
Sources: Iowa State University Extension · Rutgers NJAES.