El estómago
El estómago del caballo es pequeño en proporción al cuerpo y produce ácido gastrico las 24 horas. Eso encaja con un animal que come pequeñas cantidades todo el día.
Información general, no un consejo de ración individual. Para tu caballo, consulta a tu veterinario o a un nutricionista.
Como funciona?
El estómago es pequeño y solo ocupa alrededor de una decima parte del tracto digestivo, con una capacidad de grosso modo 8 a 15 litros. Segrega ácido gastrico de forma continua, día y noche, aunque este vacio. El estómago tiene dos partes: una inferior, glandular, que se protege a si misma con mucosidad, y una superior sin esa protección, más sensible al ácido. Las pequeñas cantidades de forraje casi continuas mantienen el estómago ocupado y tamponan el ácido.
Por que es importante
Como siempre se produce ácido, un período largo con el estómago vacio resulta perjudicial para el estómago. El alimento rico en fibra y la saliva mantienen el ácido a raya, lo que explica por que el forraje es tan importante para la salud gastrica.
Ideas equivocadas
- El estómago no produce ácido solo al comer; eso ocurre durante todo el día.
- Un caballo no puede procesar con facilidad comidas grandes como una persona; el pequeño estómago está hecho para raciones pequeñas y frecuentes.
A que prestar atención
Los períodos largos sin alimento exponen sobre todo la parte superior desprotegida del estómago al ácido y se relacionan con las ulceras gastricas (EGUS). Esto es una derivación, no un tratamiento: ante la sospecha de problemas gastricos, el veterinario es la fuente adecuada.
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Fuentes: Ohio State University Extension · Merck Veterinary Manual · UC Davis Center for Equine Health.