O intestino delgado
No intestino delgado ocorre a digestão com enzimas próprias: aqui são decompostos o amido, o açúcar, a proteína e a gordura.
Informação geral, não um conselho de ração individual. Para o teu cavalo, consulta o teu veterinário ou um nutricionista.
Como funciona?
O intestino delgado e longo, cerca de 20 metros ou mais, e e constituido por três partes. Aqui as enzimas decompoem o amido e o açúcar em glicose, a proteína em aminoácidos e a gordura em acidos gordos, e absorvem-se também as vitaminas lipossoluveis e alguns minerais. O cavalo não têm vesicula biliar; o fígado liberta bilis de forma continua. O alimento move-se depressa pelo intestino delgado, o que ajuda a explicar porque uma grande refeição de amido não pode ser digerida por completo aqui.
Porque e importante
O intestino delgado determina quanto amido e açúcar são digeridos corretamente antes de chegarem ao intestino grosso. As refeições de concentrado pequenas e distribuidas ajustam-se a capacidade limitada e ao transito rápido.
Ideias erradas
- Nem toda a digestão ocorre no estômago; a maior parte do trabalho enzimatico está no intestino delgado.
- O intestino delgado não aguenta uma quantidade ilimitada de amido de cada vez; o excedente passa para o intestino grosso.
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Fontes: Kentucky Equine Research · Ohio State University Extension.