Energie
Energie ist kein einzelner Bestandteil, sondern das, was Futter liefert, um sich zu bewegen und zu leben. In der Pferdefütterung wird sie meist als verdauliche Energie ausgedrückt.
Allgemeine Informationen, keine individuelle Fütterungs- oder Rationsberatung. Frag für dein Pferd deinen Tierarzt oder einen Ernährungsberater.
Wie funktioniert das?
Energie wird oft als verdauliche Energie (DE) dargestellt, der Teil, den das Pferd wirklich aufnimmt, in Megajoule (MJ) oder Megakalorien (Mcal). Sie stammt aus vier Quellen: Fasern liefern langsame, ruhige Energie, Fett oder Öl ist am energiereichsten pro Kilo, Zucker und Stärke geben schnelle Energie, und Eiweiß ist eine ineffiziente letzte Reserve. Beim Füttern geht es um die Energiebilanz: was das Pferd aufnimmt gegenüber dem, was es für Erhalt, Wachstum, Trächtigkeit und Arbeit braucht.
Warum es wichtig ist
Wer die Energiequellen versteht, sieht, warum zwei Rationen mit gleich viel Energie trotzdem sehr unterschiedlich auf ein Pferd wirken können. Ruhige Energie aus Fasern und Fett gibt weniger Spitzen als schnelle Energie aus Getreide.
Häufige Irrtümer
- Energie und Eiweiß sind nicht dasselbe; ein eiweißreiches Futter ist nicht von selbst energiereich.
- Mehr Energie zu geben macht ein Pferd nicht 'fitter', wenn es diese Energie nicht verbraucht; sie kommt dann als Fett dazu.
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Quellen: Kentucky Equine Research · Oklahoma State University Extension.