Énergie
L'énergie n'est pas un ingredient à part mais ce que l'aliment fournit pour se mouvoir et vivre. En nutrition équine, elle s'exprime le plus souvent en énergie digestible.
Informations générales, pas un conseil de ration individuel. Pour ton cheval, demande à ton vétérinaire ou à un nutritionniste.
Comment ça marche ?
L'énergie est souvent présentée comme énergie digestible (DE), la part que le cheval absorbe réellement, en mégajoules (MJ) ou en mégacalories (Mcal). Elle provient de quatre sources : les fibres apportent une énergie lente et calme, la graisse ou l'huile est la plus riche en énergie par kilo, le sucre et l'amidon donnent une énergie rapide, et les protéines sont une dernière réserve inefficace. Nourrir est une affaire d'équilibre énergétique : ce que le cheval ingere par rapport à ce dont il à besoin pour l'entretien, la croissance, la gestation et le travail.
Pourquoi c'est important
Comprendre les sources d'énergie fait voir pourquoi deux rations apportant autant d'énergie peuvent malgré tout agir très différemment sur un cheval. Une énergie calme issue des fibres et de la graisse donne moins de pics qu'une énergie rapide issue des céréales.
Idées reçues
- L'énergie et les protéines ne sont pas la même chose ; un aliment riche en protéines n'est pas d'office riche en énergie.
- Donner plus d'énergie ne rend pas un cheval plus 'en forme' s'il ne consomme pas cette énergie ; elle vient alors s'ajouter sous forme de graisse.
Découvre plus
Sources: Kentucky Equine Research · Oklahoma State University Extension.