Energia
A energia não e um ingrediente avulso, mas o que o alimento fornece para se mover e viver. Na nutrição equina costuma exprimir-se como energia digestível.
Informação geral, não um conselho de ração individual. Para o teu cavalo, consulta o teu veterinário ou um nutricionista.
Como funciona?
A energia e muitas vezes representada como energia digestível (DE), a parte que o cavalo realmente absorve, em megajoules (MJ) ou megacalorias (Mcal). Vem de quatro fontes: a fibra fornece energia lenta e calma, a gordura ou o oleo e o mais energético por quilo, o açúcar e o amido dao energia rápida, e a proteína e uma última reserva ineficiente. Alimentar gira em torno do balanco energético: o que o cavalo ingere face ao que precisa para a manutenção, o crescimento, a gestação e o trabalho.
Porque e importante
Quem entende as fontes de energia vê porque duas rações com a mesma quantidade de energia podem atuar de forma muito diferente num cavalo. A energia calma da fibra e da gordura da menos picos do que a energia rápida dos cereais.
Ideias erradas
- A energia e a proteína não são o mesmo; um alimento rico em proteína não e automaticamente rico em energia.
- Dar mais energia não torna um cavalo mais 'em forma' se ele não gastar essa energia; então acumula-se como gordura.
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Fontes: Kentucky Equine Research · Oklahoma State University Extension.